Groote Poot

Bij Groote Poot eet je lekker en lokaal. Waar het kan biologisch en altijd (vegetarisch met) producten uit het seizoen.
Wij houden van eten met een verhaal. Onze leveranciers kiezen we bewust en de meeste kennen we persoonlijk. Dat geeft ons een goed gevoel. Kom je proeven?

Wij zijn Klaas, Lotte en Joliene. Drie mensen met verschillende achtergronden:
Klaas is horecaondernemer met een restaurant in Utrecht (Landhuis in de Stad). Lotte is bakker, maar heeft een achtergrond in de land- en tuinbouw. Joliene is bakker en grafisch vormgever. Wat ons bindt is de liefde voor duurzaam en verantwoord ondernemen.

We hechten waarde aan het werken met lokale producten die met oog voor de omgeving en met passie worden geteeld of gemaakt. De meeste leveranciers kennen we persoonlijk. In onze keuken wordt alleen vegetarisch gekookt. We maken vrijwel alles zelf, ons eten is dus extra lekker en vers!

Naast het eten in ons restaurant, verkopen we ook brood. Het is heerlijk desem brood van De Broodrevolutie, de bakkerij van Lotte en Joliene. Zij komen elke dag vers brood brengen, wat je bij ons kunt eten of dus lekker thuis. Lotte en Joliene zijn echte ambachtelijke bakkers. Zij brengen brood terug tot de kern en voegen niks toe wat niet nodig is. Het brood is hierdoor voedzaam en gezond.

Meer informatie is te vinden op grootepoot.nl